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旺報觀點-農業升級一步一腳印 需配套扎根

旺報【陳曼儂】

先前有一陣子,大陸富豪們流行投資「第一產業」,像是網易養豬、京東種米,聯想有藍莓和奇異果,但最後大多不了了之,就是因為農業並非外人想像的這麼簡單,其中有各種人為的變數,也還需要很多配套措施,台商們都在努力改變環境,從農戶到消費者,處處都要扎根。

據了解,目前在天貓商城上賣平價肉排最好的,不是農民,而是行銷公司,民以食為天,他們看上了這個巨大的市場,所以自己買肉來賣,做行銷包裝,而這些利潤最後還是沒有返回到農民身上,但所謂的農產品,培育過程的一舉一動,就已經開始影響食材的好壞。

農民無利可圖時,難免出現問題,在大陸很多地方,可以看到標榜著「綠色食品」的農地,旁邊就有化工廠吐著廢氣與廢水。

所以像是台灣永豐餘生技旗下的餐飲品牌Green&Safe,在上海的有機超市,就花了10年自己開農場種植蔬果。元盛集團也在大陸布局超過10年,打造出自己能控制的良好畜牧生長環境,都是一步一腳印,由老闆親自下田下地來研究並解決各種生產環節的問題,他們也開始要把對環境友善、食品溯源等概念,在中國大陸普及開來。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/旺報觀點-農業升級-步-腳印-需配套扎根-215006422--finance.html


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